冷呼呼的天氣，來煮個暖呼呼的火鍋。湯底：雞湯、水、白菜、蛤仔跟幾顆干貝。我喜歡的沾料是：醬油、一點沙茶、糖、蔥花，可略加蒜末辣椒末。食材都是真正的食物：白蝦、日本干貝、金針菇、炸芋頭，火鍋料我只喜歡貢丸跟蝦餃。主角牛肉我是去市場買的台灣黃牛，一塊230元，現在超市不管哪國牛肉隨便一盤都要超過200重點是還很難吃，自從有次去台南吃了現切現煮的牛肉就回不去了。牛肉凍一下切成自己喜歡的厚度，下鍋涮涮，吃起來有牛味牛汁又有口感。 Tags: 1 comments 79 likes 0 shares Share this: 太陽臉 About author 太陽臉，1970年生於台中市，1995年開始插畫工作，曾入選六次American Illustration，目前和三隻貓同居台北。 個人網站（無更新）：sunny face studio http://www.sunny-face.com 個人blog（無更新）：太陽臉的無聊手記 http://sunnyface.pixnet.net/blog 太陽臉插畫和貓臉書專頁：太陽臉 http://www.facebook.com/pages/太陽臉/152799101427501?ref=hl&ref_type=bookmark 太陽臉漫畫臉書專頁：Sunny Face Comics http://www.facebook.com/sunnyfacecomics 太陽臉台灣古早物臉書專頁：有趣的台灣老插畫 http://www.facebook.com/twoldillustration 插畫家太陽臉的插畫和貓專頁。 20195 followers 20202 likes View all posts